ASPARTAME, DOLCE DA MORIRE
Environmental Health Perspectives pubblica “Prima dimostrazione degli effetti cancerogeni multipotenti dell’aspartame somministrato nel cibo a ratti”, conferenza stampa a Firenze il 24 novembre
La cancerogenicità dell’aspartame, un dolcificante artificiale molto diffuso, è stata studiata nei laboratori sperimentali del Centro di Ricerca sul Cancro della Fondazione Europea di Oncologia e Scienze Ambientali “B. Ramazzini” di Bologna.
L'articolo su “Prima dimostrazione degli effetti cancerogeni multipotenti dell’aspartame somministrato nel cibo a ratti Sprague-Dawley” è stato accettato per pubblicazione questa settimana dalla rivista scientifica peer-reviewed “Environmental Health Perspectives” (EHP).
Lo studio dimostra che l’aspartame, somministrato a vari dosaggi nel cibo, causa un aumento statisticamente significativo di linfomi-leucemie e tumori maligni del rene nei ratti femmine e tumori maligni dei nervi periferici nei ratti maschi.
EHP è pubblicato dal National Institute of Environmental Health Sciences che fa parte del Dipartimento di Sanità del governo USA. EHP, una rivista di libero accesso, è classificata tra le prime due riviste scientifiche nel settore delle scienze ambientali e fra le prime cinque di sanità pubblica.
L’articolo è disponibile gratuitamente online http://ehp.niehs.nih.gov/docs/2005/8711/abstract.html
Il 24 novembre alle 11.30 alla Sala Incontri di Palazzo Vecchio, Comune di Firenze si terrà una conferenza stampa "Prima dimostrazione degli effetti cancerogeni multipotenti dell’Aspartame: in stampa nella rivista scientifica Environmental Health Perspectives"
Interverranno:
per il Comune: Susanna Agostini, presidente della Commissione Servizi Sociali e Sanità del Consiglio Comunale di Firenze anche in rappresentanza del Presidente del Consiglio Comunale e Claudio Del Lungo, assessore all’Ambiente
per la Regione Toscana la dott.ssa Balocchini, responsabile dell'igiene pubblica del Dipartimento Salute
per la Fondazione Europea Ramazzini: il Dott. Morando Soffritti, direttore scientifico e Franco Lazzari, vice presidente
per la rivista L’Ecologist Italiano: il direttore Giannozzo Pucci e il fondatore Edward Goldsmith
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Info:
Dott.ssa Monica Naef
Libreria Editrice Fiorentina
ufficiostampa@lef.firenze.it
Tel: 055 579921
Dott.ssa Kathryn Knowles
Direttore Sviluppo Risorse
Fondazione Europea di Oncologia e Scienze Ambientali “B. Ramazzini”
development@ramazzini.it
Tel: 051 6640460
L'ecologist italiano, 23 novembre 2005