FDA approva la Stevia!
Come ultima notizia di quest'anno ho l'onore di annunciare che la FDA, finalmente, ha approvato la Stevia! Aspettavamo questo momento da ben 9 anni!
Avevamo annunciato l'anno scorso che la Coca-Cola Company e il gigante degli alimenti Cargill avevano puntato la Stevia come sostituto dell'ormai odiato dolcificante contenuto nei prodotti LIGHT: l'aspartame. Nel 2008, hanno spinto per l'approvazione della dolcissima pianta originaria del Paraguay e finalmente hanno ottenuto l'approvazione. Per una volta le multinazionali hanno trovato il giusto accordo tra profitto e la salute di noi tutti.
Di seguito riporto la notizia in inglese preso dal sito NaturalNews:
The U.S. Food and Drug Administration has granted GRAS approval for a natural, zero-calorie sweetener it once sought to wipe out from the U.S. marketplace. Following political pressure from powerful consumer product corporations (Coca-Cola and Pepsi, primarily), the FDA has once again fallen in step with the interests of Big Business and legalized a food and beverage ingredient that it once aggressively oppressed.
In this case, however, the approval of this ingredient happens to be in the best interests of consumers. Why? Because it will largely replace aspartame, an artificial sweetener chemical linked to numerous neurological disorders, including headaches, eye disorders and other problems.
It will also unleash a wave of stevia-sweetened products for consumers, and that's good news for diabetics or anyone seeking healthier products sweetened with an herbal extract rather than a synthetic chemical.
Attenzione: quella approvata dalla FDA è un DERIVATO della stevia contenente solo rebaudoside A ovvero uno solo dei glicosidi contenuti in origine nella pianta di Stevia Rebaudiana.
Senza fare cavilli chimici voglio solo dire che se l'uso plurisecolare della Stevia in quanto tale e tutti gli studi effettuati ne hanno escluso qualsiasi tossicità, altrettanto non si può dire di questo singolo componente la cui formulazione è stata tempestivamente brevettata col marchio TRUVIA.
In chimica l'effetto del tutto non corrisponde quasi mai alla somma degli effetti delle singole parti.
Temo che queste onnipotenti multinazionali faranno un pessimo uso di questo.
In ogni caso è sempre meglio del CANCEROGENO aspartame!
Auguri a tutti!
strano quasi da non crederci.
in effetti mi ritengo molto pessimista sul buon utilizzo che ne potranno fare.
qui gatta ci cova.
meglio quindi non dire gatto finchè non lo hai nel sacco.
chi vivrà vedrà.
buone feste a tutti
Finalmente! Questa sarà una grande svolta. A forza di insistere le cose alla fine si ottengono.